一、播种

花椒种子处理：花椒种子含有油质，不易透水，发芽难度较大。因此，播种前需进行脱脂和储存处理。秋播时，将种子在碱水中浸泡，去除空粒，浸泡2天后搓洗种皮油脂，冲洗干净后即可播种。春播可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等方法处理种子。

播种：播种分为春播和秋播。春播时间一般在“春分”前后，每亩播种25kg。秋播在土壤封冻前进行，出苗整齐，比春播早出苗10-15天。播种方式有开沟条播和培垄法。

苗期管理：播种后，需进行间苗定苗，保持苗距10-15cm。每亩可施入人粪尿3000-4500kg或化肥10-25kg，施肥后及时中耕除草。花椒苗怕涝，雨季来临时需做好防涝排水工作。1年生苗高70-100cm时，可出圃造林。

二、用于嫁接

1. 砧木苗的培育：在8月中下旬至9月底采集充分成熟的野花椒种子，经脱脂、消毒处理后播种。春季出苗时，及时解除覆盖物，苗高达10cm时定苗，每亩约2万株。嫁接前需抹除距地面10cm以内的叶刺，选择生长健壮的实生苗作为砧木。

2. 接穗的采集：选择优良品种、无病虫害的一年生枝条作为接穗，采回后剔除叶刺，用湿麻袋包裹，保持湿润。

3. 嫁接：最佳嫁接时间为惊蛰前后。主要采用单芽枝腹接，具体步骤包括平削砧木、斜削接穗、插入砧木切口、绑紧薄膜。

4. 嫁接后的管理：嫁接25-30天后，接芽萌发，用嫁接刀破除薄膜，让其自然生长。然后分2-3次剪砧。此外，还需进行除萌、除草、施肥、防治病虫等工作。当年秋季即可出圃定植。

三、越冬管理

1. 秋季水肥管理：花椒树进入7月份后应停止追施氮肥，基肥应尽早于9-10月份施入。

2. 修剪控制旺长：9-10月份对直立旺枝采取拉、别和摘心等措施，控制旺枝长势。

3. 增强树体营养：7-8月份施用硫酸钾等速效钾肥；叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥。

4. 加强越冬保护管理：采用主干培土、幼苗整株培土等措施，涂抹护树将军保温防冻或进行树干涂白保护。

5. 喷洒防冻剂：越冬期间对树体喷洒防冻剂1%-1.25%的溶液，防止冻害。

花椒适应性强，管理容易，适合在房前屋后栽植。花椒播种育苗有春播和秋播两种方式，实践证明秋播具有较多优势。