饭盒材质中，不锈钢和陶瓷材质较好。

以下是对饭盒材质选择的详细解释：

不锈钢饭盒

1. 耐用性：不锈钢饭盒因其金属材质，具有极高的耐用性，不易破损。

2. 安全性：不锈钢材质不会释放有害物质，对人体健康无害。

3. 易清洗：不锈钢饭盒表面光滑，不易附着食物残渣，清洁方便。

陶瓷饭盒

1. 环保健康：陶瓷材料天然无害，不会对人体产生不良影响。

2. 保温性能良好：陶瓷材质有一定的保温效果，可以较长时间保持食物的温度。

3. 美观实用：陶瓷饭盒外观精美，可以印刷各种图案，增加视觉美感。

在当前市场上，不锈钢和陶瓷饭盒因其良好的性能和相对较高的安全性而备受消费者青睐。不锈钢饭盒坚固耐用，适合户外携带和长期保存食物；陶瓷饭盒则因其环保、保温及美观特点，更适用于家庭日常使用和短期存储食物。选择何种材质的饭盒应根据个人需求和实际情况而定。如重视便携性和耐用性，不锈钢饭盒是不错的选择；如更看重保温效果和美观度，陶瓷饭盒则更为合适。