杭菊和贡菊是两种不同的菊花品种。杭菊是一种彩菊，在中国浙江省杭州地区广泛种植。它的花朵较大、较厚，花瓣较硬，颜色鲜艳丰富，形态各异。而贡菊是一种名贵的野生菊花，在中国四川、云南等地区分布，野生贡菊极少，也有人工栽培的贡菊。贡菊的花朵比较小，花瓣柔软，花色呈现出深浅不一的灰蓝色调，极具风情。贡菊以其花色、花型、芳香等方面的优良品质而受到人们的青睐。