石榴是红色的。

成熟的石榴皮色鲜红，有些果皮会裂开，露出晶莹的果粒，石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高。石榴是石榴科、石榴属落叶灌木或乔木，一般植株高3-5米，少数可达到10米。枝顶常有尖锐长剌，幼枝有棱角但无毛，老枝近圆柱形。

叶通常为对生，长圆状披针形。花，通常为红或淡黄色。花瓣为红、黄或白色，浆果为近球形，通常淡黄褐或淡黄绿色，有时白色、稀暗紫色。种子多数，肉质外种皮为淡红色至乳白色。

形态特征

石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。一般植株高3-5米，少数可达到10米，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。

成熟后变成大型而多室、多子的浆果，浆果为近球形，肉甜而带酸，即为可食用的部分。内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。果石榴花期5~6月，榴花似火，果期9~10月。花石榴花期5~10月。