古代开业叫一个字的说法是:开或者张。

如《出师表》中“诚宜开张圣听,以光先帝遗德”的“开张”,古义是两个词,意思均为“扩大”,今义是一个词,指开业(多指商业部门)。古代对店铺的雅称 肆:是指店铺,表示为商店,如肆廛是指街市、店铺,肆宅是指店铺。 坊:是指工业者的工作场所和某些店铺,如油坊、茶坊等。 铺:是指商店,如饭铺、杂货铺、当铺等。