在挑选适合儿童的枕头尺寸时，应考虑以下关键因素：

1. 年龄：根据孩子的年龄来挑选枕头的高度。新生儿和婴儿适合使用低枕头，大约1至2厘米高；3至6岁的儿童可以选用稍高的枕头，大约3至5厘米；而6岁以上的学龄儿童和小学生则适合使用稍高的枕头，大约5至7厘米。

2. 睡姿：孩子的睡姿会影响枕头的选择。侧睡的孩子可能需要稍高的枕头，以维持头部和颈部的自然曲线；仰睡的孩子则可能需要较低的枕头，防止头部过高而对颈椎造成压力。

3. 肩宽和背长：选择枕头时，应考虑孩子的肩宽和背长。通常，枕头的长度应与孩子的肩宽相等或稍长，宽度则应与肩宽相当或略宽。

4. 材质：枕头的材质应该根据孩子的舒适度要求来挑选。例如，乳胶枕头柔软舒适，适合皮肤敏感的孩子；记忆棉枕头提供良好的支撑，适合容易出汗的孩子。

5. 安全性：确保枕头符合安全标准，无刺激性气味，不含有害物质。

综上所述，选择儿童枕头时，应综合考虑年龄、睡姿、肩宽和背长等因素，以保证枕头既舒适又安全。如有必要，可咨询医生或家居顾问的专业意见。