五金是指金、银、铜、铁、锡五种金属。

五金是一个广泛的词汇，通常用于指代金属材料的总称。这五种金属是最常被提及的五金，它们在各个领域都有广泛的应用。

详细解释：

1. 金：金是一种贵重的金属元素，具有优良的延展性和导电性。它在珠宝、投资和工业应用中都有重要地位。

2. 银：银是良好的导电体，常用于制作珠宝、硬币和电器触点。此外，银制品还有一定的抗菌性能。

3. 铜：铜是一种红色的金属，具有良好的导电性和导热性。它在建筑、电力、制造业等领域有广泛应用，也是制造硬币的重要材料之一。

4. 铁：铁是最常用的金属之一，广泛应用于建筑、交通、制造业等领域。它具有高强度和优良的延展性，是许多工业应用的基础。

5. 锡：锡是一种柔软的金属，常与铜、铅等其他金属结合制成合金。它在电子、化工和食品包装等行业有广泛应用。

五金这个概念随着时代的发展有所变化，现代的五金产品已经不再局限于这五种金属，还可能包括其他金属材料。但在传统语境下，金、银、铜、铁、锡这五种金属始终是五金的代表。随着科技的进步，五金材料的应用领域也在不断拓宽，它们在电子、航空航天、汽车等领域发挥着重要作用。