在选择适合奶茶店售卖的小吃时，个人提议需要结合当地市场状况。因为奶茶店的顾客群体通常以年轻人、情侣及女性为主，他们对甜品的消费偏好较为显著。因此，选择甜品作为店内小吃，能有效提升销量。此外，考虑到小吃的地域性，推荐选择本地较少见的特色小吃，能更好地吸引顾客的注意。

为了保持产品的新鲜感，建议根据季节变化或市场趋势适时更新产品，推出新品，增加顾客的期待与新鲜感。在价格策略上，可以采取灵活的定价策略，如推出购买奶茶赠送小份甜点的活动，吸引顾客尝试新品，同时也能促进奶茶的销售。使用会员卡或积分系统，当新品发布时，顾客可以进店免费品尝，以此带动奶茶的销量。

考虑到顾客的消费心理，赠送的小食虽可吸引顾客进店，但必须引导他们购买奶茶或其他饮品。这样的活动设计不仅能够增加店内人气，还能通过顾客的口碑宣传，提高品牌知名度，从而吸引更多的顾客进店消费。

总之，选择合适的小吃作为奶茶店的辅助产品，需要综合考虑目标顾客的偏好、当地市场的特色以及产品的新鲜度。通过灵活多变的营销策略，如定期更新产品、优惠活动以及会员制度等，可以有效提升顾客的消费体验，进而带动奶茶的销量，实现店铺的持续发展。