大花白猪包括大花乌猪、广东大花白猪、金利猪、梅花猪、粱村猪、四保猪、泥陂猪。
体型中等，背腰较宽，微凹，腹较大，耳稍大下垂，额部多有横行皱纹，被毛黑白花，头部和臀部有大块黑斑，腹部、四肢为白色。成年体重：公猪133千克，母猪111千克。产仔数：初产12头，三胎以上14头。肥育期在较好饲养条件下日增重519克，屠宰率70。7%，瘦肉率43、2%，膘厚4、31厘米，眼肌面积18平方厘米。