即热式电热水器的优点包括快速加热、节能环保、体积小巧、安装方便；缺点则是功率较大、对电路要求高、热水量有限。

即热式电热水器，顾名思义，是一种能够在短时间内迅速加热水的电器设备。以下是对其优缺点的详细分析：

优点：

1. 快速加热：即热式电热水器采用了高效的加热元件，可以在数秒内将冷水加热至适宜的温度，无需长时间等待。这对于急需使用热水的用户来说，无疑是一大便利。

2. 节能环保：相比传统的储水式热水器，即热式电热水器无需预热，避免了长时间的能源浪费。此外，由于其即开即热的特点，也减少了因保温而消耗的能源，从而实现了节能环保。

3. 体积小巧：由于无需储存大量的热水，即热式电热水器的体积相对较小，不占用过多的空间。这对于空间有限的家庭或办公环境来说，是一个重要的优势。

4. 安装方便：即热式电热水器的安装相对简单，只需连接电源和水管即可。此外，由于其体积小，安装位置也更加灵活，可以选择挂在墙上或安装在橱柜内。

缺点：

1. 功率较大：为了实现快速加热，即热式电热水器的功率通常较大。这意味着在使用时可能会对家庭电路造成一定的负担，甚至需要专门为其增容。

2. 对电路要求高：由于功率大，即热式电热水器对电路的要求也相应提高。不仅需要确保电路能够承受其功率，还需要考虑电线的粗细、开关的容量等因素。

3. 热水量有限：虽然即热式电热水器可以迅速加热，但其热水量相对有限。对于需要大量热水的用户来说，可能需要频繁启动热水器，这在一定程度上影响了使用的便利性。