选择餐厅桌椅时，应注重其风格匹配、舒适度、耐用性与空间布局。风格匹配、舒适度、耐用性和空间布局是选择餐厅桌椅时的四个关键要素。

风格匹配方面，餐厅桌椅的选择应与餐厅的整体装修风格相协调。无论是现代简约、复古中式还是浪漫欧式，桌椅的风格都应与之相呼应，营造出和谐统一的用餐环境。例如，在一家主打地中海风情的餐厅中，选择蓝色或白色的木质桌椅，能更好地体现其轻松惬意的氛围。

舒适度同样重要。餐厅的桌椅不仅要外观美观，更要确保顾客用餐时的舒适度。座垫和靠背应具备一定的厚度和柔软度，桌子的高度和宽度也应适应大多数人的用餐习惯。此外，桌椅间的间距也要合理，避免顾客在用餐时感到拥挤。

耐用性是选择餐厅桌椅时不可忽视的一点。由于餐厅环境特殊，桌椅需要经受频繁的使用和清洁，因此必须选择质地坚实、易于清洁维护的材料。木质、金属和塑料都是常见的选择，但具体选择哪种材质，还需根据餐厅的实际需求和预算来决定。

最后，空间布局也是选择桌椅时需要考虑的因素。餐厅的空间大小、形状和布局都会影响桌椅的选择和摆放。在选择桌椅时，需要考虑到餐厅的实际空间，选择适合的尺寸和形状，以确保空间的有效利用和顾客的舒适体验。例如，在空间有限的餐厅中，可以选择方形或圆形的桌椅，以更好地利用角落和边缘空间。

综上所述，选择餐厅桌椅时，需要综合考虑风格匹配、舒适度、耐用性和空间布局等多个因素。只有这样，才能为顾客提供一个既美观又实用的用餐环境。