全州县是中国广西壮族自治区桂林市的一个县，拥有丰富的自然风光和历史文化遗产。关于全州县的美食，以下是一些值得推荐的：

1.全州米粉：全州米粉是全州县的传统美食之一，具有悠久的历史和文化底蕴。米粉的制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美，是全州县居民和游客的美食首选。

2.全州醋血鸭：醋血鸭是全州县的特色菜肴之一，制作工艺独特，口感鲜美。鸭肉经过醋血浸泡后，口感更加鲜嫩，配上独特的调料，味道更加浓郁。

3.全州腐乳：全州腐乳是全州县的传统食品之一，制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。腐乳是用黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成的，具有丰富的营养价值和健康功效。

4.全州桂花糕：全州桂花糕是全州县的传统糕点之一，制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。桂花糕是用糯米粉、桂花等为主要原料，经过蒸制、切片等工艺制成的，具有浓郁的桂花香味和甜美的口感。

5.全州红薯粉：全州红薯粉是全州县的传统美食之一，制作工艺独特，口感细腻，味道鲜美。红薯粉是用红薯为主要原料，经过磨浆、勾芡、蒸制等工艺制成的，具有浓郁的红薯香味和滑嫩的口感。

以上是一些全州县的美食推荐，当然还有很多其他的美食等待您的发现和品尝。