若是油脂凝固导致的堵塞，烧壶开水往下水管里倒；可以使用管道疏通器疏通，或倒入明矾；可以将管道疏通剂倒入管道内，用温水冲。具体疏通方法如下：
1、开水疏通法
冬天很容易出现厨房下水不畅通，通常是油脂堆积凝固导致的，不属于严重堵塞。这个时候只要烧壶开水，往下水管里倒一壶开水后，就可以听到哗啦哗啦的声音，堵塞问题一般就解决了。
2、管道疏通器或明矾
可以去买一种管道疏通器，操作的时候只要手摇螺旋钢丝并往外带，就可以带出大量的碎屑。还可以买一些明矾，倒入下水道用开水去冲，大约5分钟后，下水道就疏通了。
3、管道疏通剂
首先要清除因堵塞造成的管道口外的积水，将管道疏通剂适当倒入管道内，用温水冲入，加入的水一定要以管道口为宜。如果还是不行，那么要将积水清除，按照以上动作反复操作。