区别：

1、作用上的区别

刮大白是将墙面、顶棚填补耗砂眼度刮平刷白。刮腻子是指通过填补或者整体处理的方式，清除基层表面高低不平的部分，保持墙面的平整光滑，是基层处理中最重要的步骤。

2、材料上的区别

腻子（填泥）用的材料有羧甲基纤维素、大白、石膏和滑石粉，大白用的材料是大白粉、滑石粉和纤维素。

扩展资料：

刮腻子操作要点

原来刷的是石灰或者涂料，要刷乳胶漆，必须先铲除原来的墙面，重新刮腻子。要刷有色彩的房间，可以直接买带色彩的乳胶漆，如果自己兑，一定一次兑完，否则有色差，当然，色差的渐进也是一种装饰效果。

滚筒刷子质量一定要好，毛质长短适中，疏密均匀，这影响到粉刷效果。先刷顶棚，后刷墙壁。一定第一遍干了再刷下一遍。用力均匀。浅色刷2遍，如果要浓艳的颜色，要刷3遍才均匀。

参考资料来源：百度百科-刮腻子

参考资料来源：百度百科-刮大白