白橡木花纹比红橡木多，加工性能，染色以及抛光性能都比较好，而且它的抗腐蚀和抗病虫的能力也比较强，质量算是上乘的。

相比较下，红橡木没有白橡木美观，容易开裂，抗腐蚀能力极差，但是它具有很好的抗蒸汽弯曲性能。