1. 香葱种植：

香葱可通过播种或鳞茎育苗繁殖。家庭种植推荐使用鳞茎育苗，时机为4至5月或9至10月。选择上一年保留的鳞茎或市场购买的带根鳞茎。种植前剪去叶片，留白色叶鞘。每2至3个鳞茎一组，种植间距约10厘米，鳞茎稍露土面。浇透水，保持土壤湿润，成活后常规养护。植株长出6片主叶时定植，春季进行，确保根部完全埋土并浇透水。

2. 韭菜种植：

韭菜春季适宜种植，但合理养护全年可收获。播种前将种子浸泡在40℃水中，去瘪并洗净。均匀撒播于土壤，覆盖1厘米薄土，浇足水。一周后幼苗发芽，保持土壤湿润。苗高15厘米时施腐熟有机肥，此后每周浇水一次，注意排水和除草。定植时，移苗前浇透水，避免阳光直射。株距适当扩大，保证生长空间。

3. 生菜种植：

生菜可连续采摘外侧叶片，摘除后内部叶片长大。种子均匀撒播，覆土1厘米，温度达20℃时5天发芽。育苗期适量浇水，保持土壤湿润。定植前一天浇透水，选择阴天移栽，株距稍大，确保生长空间。

4. 空心菜种植：

空心菜易种植，收获顶部后侧芽继续生长。购买的空心菜可直接扦插，或截成10厘米小段。扦插时3节茎埋土，3节露土，并压实土壤。每天浇水，约4天成活。

5. 苋菜种植：

苋菜四季可播种，4至8周可达采收期，适合新手种植。播种时均匀撒种，保持土壤湿润。出苗后适度间苗，避免拥挤。定苗后追肥，促进生长。