农村集体土地不能直接买卖。国有土地才是买卖的主体。集体土地需要通过土地征用来转变为国有土地。农民集体的土地不能直接交易给开发商，这被视为非法，称为小产权房或私搭乱建。合法的方式是通过当地政府以较低价格收购集体土地，然后以土地出让金和大量规费的形式高价卖给开发商。这种方式虽然合法，但也是房价上涨的主要原因之一。

那么，农村集体土地能做些什么呢？第一，用于农业生产，如农田、耕地、林地、草地以及农业设施用地等。第二，分配给本集体村民的宅基地。第三，用于村办企业用地。这里的复杂性和涉及的法律问题较多，因此这里就不详细展开。

综上所述，农村集体土地的使用和买卖受到严格限制，主要是为了维护国家的土地管理和房地产市场秩序。农民集体的土地主要用途是农业生产、村民居住和村办企业。在当前的法律框架下，集体土地的买卖和使用需要通过合法途径进行，以确保土地资源的合理利用和保护。