1. 鱼腥草具有养肺、排毒和消炎的功效。

2. 它可以帮助缓解结核病，被视为健康的绿色食品。

3. 鱼腥草可以凉拌生吃，有助于保健。

4. 将其用于炖鸡汤或蒸熟食用，还能帮助产妇预防产后风。

5. 尽管鱼腥草味道强烈，但可以通过其他调料来调和。

6. 购买鱼腥草时，应选择新鲜的，这样口味更佳，营养价值也更高。

7. 可以根据个人口感选择新鲜或偏老的鱼腥草，并将其保存在阴凉通风的地方。

8. 鱼腥草可以凉拌食用，也可以炖鸡。

9. 由于鱼腥草性寒，凉拌时可以加入辣椒或姜蒜以缓解其寒性。

10. 将新鲜鱼腥草洗净后，用手掐断至五厘米左右长度，用盐腌制一会儿。

11. 腌制后的鱼腥草用水冲洗干净，并根据个人口味加入陈醋、少量盐、香菜和辣椒酱等调料拌匀即可食用。

12. 参考资料来源：人民网-鱼腥草功效：护肺减肥效果好。