对于忙碌的人来说，定期准备一顿美味而简单的晚餐确实是一种挑战。以下是20个简单晚餐食谱，它们可以帮助您在节省时间和精力的同时，享受美味的晚餐。

1. 烤牛肉

牛肉既健康又美味，而用烤箱烤牛肉更是简单到令人惊讶。只需将牛肉切成薄片，刷上一层薄薄的橄榄油，撒上盐和胡椒，然后放入烤盘烤30分钟即可。

2. 意大利香肠炒面

将意大利香肠切成小片，煮面条直到熟透。将青椒和洋葱爆香，最后加入调味酱翻炒即可。

3. 番茄炒鸡蛋

用花椒粉和盐腌渍鸡蛋。在平底锅中热油，加入番茄和蒜，炒至番茄变软。加入腌渍好的鸡蛋，在锅边翻炒，再混合番茄和鸡蛋即可。

4. 猪肉蔬菜卷

将虾肉和蔬菜切成细条。将整片豆腐包裹虾肉和蔬菜，然后在烤盘上烤15分钟。如果想要更美味的口感，可以用自制调味汁或芥末蘸料调味。

5. 烤冷面条

冷面条是一道藏在阳光下的美味佳肴。一批面条烤10-15分钟就会呈现出可爱的脆皮触感，与咸菜搭配，口感绝配。

6. 墨西哥卷饼

用优格拌一碗菠菜和一根洋葱片。在卷饼上放点牛肉或鸡肉，放上菠菜、洋葱，撒上番茄和柚子汁即可。

7. 五香烤鸡

五香烤鸡一直是一种受欢迎的美食，而且制作非常简单。将鸡肉切成小块，用五香粉和盐调味，然后在烤盘上烤20-25分钟即可。

8. 红烧茄子

先将茄子削皮切成块状，将姜末和蒜末加入油中炒香。加入茄子和豆瓣酱，翻炒数分钟，再加入盐、糖和生抽等调味即可。

9. 胡萝卜南瓜汤

将胡萝卜和南瓜捣碎，加水煮沸，然后加入牛奶、黄油、鸡肉汤粉等调味。

10. 可乐鸡翅

将鸡翅放入烤盘里，将可乐、酱油、蒜末、姜末、花椒粉等调味料拌均匀倒入烤盘，放入烤箱烤制即可。

11. 酱油烤三文鱼

将三文鱼切成小块，用酱油和柠檬汁腌渍30分钟。将三文鱼放入烤盘上，撒上红辣椒粉，烤20-25分钟即可。

12. 牛肉炖土豆

在平底锅中炒牛肉直到变色，添加番茄酱和调味品后加入土豆。加水煮沸后转小火炖煮15分钟，期间偶尔搅拌。

13. 咖喱蔬菜汤

将所有蔬菜切成小块，加入咖喱粉、水和椰浆。烧开后转小火煮10-15分钟，直到蔬菜变软并成为粥状汤汁。

14. 简单意面

将面条放入沸水中煮熟。然后在锅中加入蒜和意式香肠，以及其他喜欢的配料，如金针菇和番茄。最后加入少量橄榄油进行调味。

15. 火腿蔬菜炒饭

如果你有一个热饭锅或炒锅，这道菜非常适合你。将剩饭加入火腿、青豆、胡萝卜、玉米并与蛋黄混合即可。

16. 香煎鸡胸肉

将鸡胸肉切成细条，加入调料，然后用煎锅高温煎制。完美嚼劲和口感！

17. 玉米和羊肉饼

将羊肉、玉米和黄油等配料混合在一起，用锅铲压成饼状，煎至两面金黄即可。

18. 蘑菇炒黄瓜

将蘑菇和黄瓜切成块，炒香蒜末，混合炒后加盐和胡椒，最后加入奶酪片。

19. 红酒烤五花肉

将五花肉切成块，用红酒腌制1-2小时。放入烤盘中，烤至两面金黄即可。

20. 烤鱼排

用柠檬汁和橄榄油刷洒鱼排，撒上盐、胡椒和香草，然后放入预热的烤箱中烤制15-20分钟，直到鱼肉熟透即可。