农村政策法规对于农村村民建房有着明确的规定，一旦违背规定，所建房屋将被认定为违章建筑。通常情况下，以下几种情况下的农村村民建房会被认定为违章建筑：首先，若村民在申请建房时，未按照批准的面积进行建设，而采取少批多建的方式，即实际建设面积超过批准面积，这将被视为违章建筑。

其次，若村民在已有建筑的基础上，进行超面积加层或扩建，也属于违章建筑。这类行为不仅违反了建房面积的规定，还可能对房屋结构安全造成潜在威胁。因此，对于这类违章建筑，必须进行无条件拆除，并且不得办理房屋产权证。

此外，农村政策法规还对建房审批流程有着严格要求，包括但不限于申请、审批、施工、验收等环节。在建房过程中，必须严格按照审批结果进行，任何私自变更或超范围施工的行为都可能被认定为违章建筑。

总之，农村村民在建房时，应严格遵守国家及地方相关法规，确保建设行为合法合规。一旦发现建房行为存在违规嫌疑，应及时向相关部门反映，以避免日后产生不必要的法律问题和经济损失。同时，对于已经形成的违章建筑，必须按照法规要求进行整改或拆除，确保农村建设活动的有序进行。