在评定砂浆试块强度等级时，必须以标准养护28天的试块为依据，试块尺寸为边长70.7毫米的立方体。为了确保准确性，一组试块应包含3块试件，并且试块的制取需遵循特定规定：对于不同强度等级和不同配合比的砂浆试块，应分别制取试块，且制取时不得挑选；对于重要及主体砌筑工程，每班次应制取2组试块；对于一般及次要砌筑工程，则每班次可制取1组试块；拱圈砂浆试块还需同时制取与砌体同条件养护的试块，以便检查各施工阶段的强度。

根据《砌体结构设计规范》和《砖石工程验收规范》的规定，砂浆试块强度等级的评定标准如下：首先，同强度等级的试块平均强度不应低于设计强度等级；其次，任意一组试块的强度最低值不应低于设计强度等级的75%；最后，如果实测项目中砂浆试块强度等级评定为不合格，则相应分项工程亦被视为不合格。

砂浆试块的强度等级用70.7毫米×70.7毫米×70.7毫米的试块，在20摄氏度±3摄氏度及湿度60%至80%的条件下养护28天后，以6块试块的抗压强度算术平均值来确定。砂浆分为M30、M20、M15、M10、M7.5、M5、M2.5共7个等级。拌制的砂浆试块需满足设计要求的种类和强度等级，同时需确保稠度适当、保水性能良好且拌合均匀。

对于受震动影响的墙体或柱子，以及层高超过6米的墙体或柱子所用砂浆试块强度等级不应低于M2.5。处于严寒地区或地面以下潮湿环境中的砂浆试块强度等级通常需提高一级。在砌筑砂浆试块强度验收过程中，其强度合格标准必须满足：同一验收批砂浆试块的抗压强度平均值应大于或等于设计强度等级所对应的立方体抗压强度；同一验收批砂浆试块的抗压强度最小一组平均值应大于或等于设计强度等级所对应的立方体抗压强度的0.75倍。