电饭锅蒸米饭通常需要20到30分钟。具体时间因电饭锅型号和米饭的品种而有所不同。以下是详细解释：

1. 电饭锅蒸米饭的时间因电饭锅型号和功能不同而异。现代智能电饭锅通常具备自动烹饪功能，能够在蒸米饭时自动调整时间和温度。这种电饭锅在加入适量水后，一般只需按下蒸饭按钮，就会自动完成整个烹饪过程，大约需要半小时左右。而传统的电饭锅可能需要手动调整时间和温度，需要密切关注米饭的烹饪情况，通常需要稍长的时间来完成蒸饭过程。

2. 不同的米饭品种对烹饪时间也有影响。比如常见的白米、糙米、糯米等，它们的烹饪时间各不相同。一般来说，白米比较容易煮熟，所需时间较短；糙米由于含有更多的纤维，需要更长的烹饪时间；而糯米由于其特殊的黏性，也需要稍微长一些的烹饪时间。

3. 除了电饭锅型号和米饭品种，还有一些其他因素也会影响蒸饭时间，比如水的量、米的量以及个人口感偏好等。如果加入的水量适中，米的量不太多，一般按照电饭锅的指示进行操作，就能够顺利完成蒸饭过程。但如果想要更加松软或者稍微硬一些的口感，可能需要稍微调整烹饪时间。

总的来说，使用电饭锅蒸米饭时，建议根据具体型号和米饭品种来设定烹饪时间，并注意根据具体情况做出适当调整。通常会在20到30分钟的范围内完成烹饪过程。但具体还需根据实际情况来判断。