（1）中南半岛上的地形特点是山河相间，南北纵列分布；

（2）图中字母A为马六甲海峡，是沟通了太平洋与印度洋，是连接欧洲、印度洋沿岸港口与太平洋西岸港口的重要航道，被日本人称为“海上生命线”；

（3）水稻是东南亚主要的粮食作物，其原因是：①地形方面：河流下游冲积平原及河口三角洲地带，地势低平，土壤肥沃；②气候方面：地处热带，湿热的气候条件适宜水稻的生长；③劳动力方面：人口稠密，劳动力充足；④生活习惯：长期以来，稻米是当地居民的主要粮食．

故答案为：

（1）山河相间，南北纵列分布；

（2）马六甲；沟通了太平洋与印度洋，是连接欧洲、印度洋沿岸港口与太平洋西岸港口的重要航道；

（3）湿热的气候条件适宜水稻的生长；人口稠密，劳动力充足．