煤气阀门顺时针旋转是关，逆时针旋转是开。

煤气阀门的设计通常遵循一个通用的原则，即顺时针旋转为关闭，逆时针旋转为开启。这种设计是为了方便用户记忆和操作，同时也符合大多数人的使用习惯。在关闭煤气阀门时，顺时针旋转可以确保阀门紧密关闭，防止煤气泄漏，从而保证使用的安全性。而在需要开启煤气时，逆时针旋转阀门即可轻松打开，方便用户进行烹饪或其他需要使用煤气的活动。

为了安全起见，用户在操作煤气阀门时，应该注意以下几点。首先，要确保在开启或关闭阀门时，手部干燥且没有涂抹任何润滑剂，以免在操作过程中打滑或无法握紧阀门。其次，在旋转阀门时，要用力均匀且不要过猛，以免损坏阀门或造成不必要的磨损。最后，在关闭煤气阀门后，为了确保安全，可以轻轻拉扯连接煤气的软管，检查是否已经完全关闭，防止煤气泄漏。

此外，定期检查和维护煤气阀门也是非常重要的。用户应该定期检查阀门是否松动、损坏或漏气，如有问题应及时联系专业人员进行维修或更换。同时，保持阀门周围的清洁也很重要，避免灰尘或杂物堆积影响阀门的正常使用。

总之，煤气阀门的开关操作虽然简单，但关系到家庭使用的安全性。因此，用户在操作煤气阀门时，务必遵循正确的操作方法，并注意相关的安全事项。同时，定期的检查和维护也是保障煤气使用安全的重要环节。