薄荷的生长周期分为几个阶段：

1. 发苗期（也称为返青生长期）：这一阶段从幼苗发芽开始，直到开始分枝。通常情况下，第一刀的生长周期约为40天，主要发生在3月至4月上旬。第二刀的生长周期约为15至25天，涉及老苗的拆除和返青生长。

2. 分枝期：从幼苗开始分枝到开始现蕾，这个时期是植株迅速生长的阶段。第一刀大约在5月至7月完成，需要大约80天，而第二刀则需要60至70天。

3. 现蕾开花期：这个阶段通常发生在7月上旬至下旬，从现蕾到开花大约需要15天的时间。

4. 种子成熟期：从开花到种子成熟大约需要20天，通常在8月中旬至下旬，但花期可以延续到8月底至9月初。

5. 休眠期：从10月下旬开始，植株地上部分停止生长，直到次年的3月重新萌发。