莲雾，也称作洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辈雾、琏雾等。这种水果原产于印度和马来西亚，尤其是爪哇的莲雾最为知名，因此莲雾也有“爪哇蒲桃”之称。在中国海南，莲雾被称作甜不，或者扑通。

莲雾属于桃金娘科蒲桃属的热带水果。在中国，海南、广东、广西、福建南部等地区均有种植。在台湾，莲雾是重要的经济果树之一。

莲雾每年会结果两次，通常在雨量充沛的季节，因此其含糖量相对较低，味道较为清淡，带有苹果的香气。

莲雾不易储存，通常在室温下仅能保存一周左右，采收后应尽快销售。莲雾主要以鲜食为主，也可以进行盐渍、糖渍、制罐或脱水蜜饯处理，甚至制作成果汁。