烤箱第一次使用空烤的时间为40分钟。

关于首次使用烤箱进行空烤的具体事项和原因，以下为您详细解释：

1. 烤箱首次使用前的准备

在使用烤箱前，首先应仔细阅读产品说明书，了解各项功能和操作细节。对于新烤箱来说，空烤是一种重要的预处理步骤。

2. 空烤的目的

空烤的主要目的是去除烤箱内部的异味和可能的残留物，以及测试烤箱的实际温度。通过空烤，可以确保烤箱在正式使用时性能稳定、安全可靠。

3. 空烤的时间和温度

一般来说，第一次使用烤箱时，将烤箱温度设置为最高温度，空烤40分钟。这样能够有效地去除新烤箱内部的异味和残留物。空烤过程中，可能会闻到一些气味，这是正常现象，因为是在对烤箱进行初次“清洁”。建议在通风良好的环境下进行空烤操作。

在进行完空烤之后，可以测试一下烤箱的实际温度，比如使用一个温度计或烘焙食谱中的温度测试方法。确保烤箱的温度准确，以便在之后的烘焙过程中得到理想的效果。

总的来说，按照产品说明书的指导进行空烤操作是非常必要的，这不仅关乎烤箱的性能，也关系到烘焙食品的质量和安全。正确地进行空烤，能够确保烤箱在后续的使用中表现出最佳性能。