人工授粉后48小时内应避免雨天影响。人工授粉是在果树开花期间采用人工方法将花粉传递到花柱上，以确保果实结实。然而，降雨可能冲刷掉花粉，降低授粉效率。通常，建议在授粉后的48小时内不要让花朵暴露在雨水中。这段时间内，花朵尚未完全散粉，花粉还未与花柱充分结合，因此雨水可能将其冲掉，影响授粉效果。如果授粉后遇到雨天，可以在雨停后采取喷雾措施，帮助花朵恢复干燥，同时促进花粉与花柱的结合。但如果长时间降雨，可能需要重新进行授粉，以确保果实结实。

在进行人工授粉时，应注意以下几点：

1. 选择适宜的时间：最佳授粉时间通常在清晨或天气晴朗的日子。

2. 选择合适的花粉：使用新鲜且与果树品种相近的花粉，以获得最佳的授粉效果。

3. 选择适当的工具：使用小刷子、细毛刷或棉签等工具进行授粉，避免对花朵造成伤害。

4. 控制花粉用量：花粉用量应适中，过多可能会影响花朵的正常生长，甚至可能伤害果树。

5. 避免风雨天气：在授粉期间，应尽量选择无风和无雨的天气，以防止花粉被吹散或冲刷，从而影响授粉成功率。