1. 菜籽油在存放六七年之后通常不宜食用。

2. 一般而言，菜籽油的保质期为18个月。

3. 过期菜籽油可能会氧化变质。

4. 食用过期油可能对肠胃造成伤害。

5. 食用过期油也可能增加患癌症的风险。