草莓一般到夏季末或秋季初结束采摘，具体时间取决于草莓品种以及种植地的气候条件。通常来说，在北半球的温暖地区，草莓采摘季节会从春季一直持续到夏季末或秋季初。而在寒冷地区，由于气候较冷，草莓的采摘季节可能会较短，大约在夏季进行。因此，不同地区的草莓采摘季节会有所差异。