埃及神仙鱼苗养2年才长须子。关于"埃及神仙鱼"苗养2年才长须子的原因，有一些原因：

1、个体差异：鱼类个体之间的生长差异是很常见的，一些"埃及神仙鱼"在两年内才开始生长出长须子，而其他个体在更短的时间内就开始了。

2、性别和年龄："埃及神仙鱼"的性别和年龄影响它们的生长速度和特征发展。在特定年龄阶段才会出现长须子的现象。

3、环境和饲养条件：饲养环境、水质、饮食和养护等因素会影响"埃及神仙鱼"的生长和特征发展。提供适宜的饲养环境和饮食有助于促进长须子的生长。

4、季节性和生长周期：一些鱼类的生长和特征发展与季节性和生长周期有关。特定的季节或生长阶段会促使长须子的生长。

5、遗传因素：遗传因素也影响"埃及神仙鱼"的生长和特征发展。不同基因组合导致个体之间的差异。