电磁炉的锅具温度传感器其实就是个热敏电阻，打开电磁炉面板后，可以在线圈正中间看到（一般是个红色的）一个电阻，很小。它主要是探测电磁炉面板温度，继而间接反映锅具底部温度。

　　温度传感器（temperature transducer）是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器。温度传感器是温度测量仪表的核心部分，品种繁多。按测量方式可分为接触式和非接触式两大类，按照传感器材料及电子元件特性分为热电阻和热电偶两类。