灶（zào）这个字有多个含义：

1. 它指的是用砖石砌成的生火做饭的设备，比如锅灶、炉灶等。

2. 在中国民间，灶也用来指代灶君，即在锅灶附近供的神。

3. 灶还可以指烧炼或熔铸金属的设备。

4. 此外，灶字还可以通假为“造”，用于建造或制造的意思。