种植金柚：1.上盆，胡柚宜栽在大缸中，既可作为盆栽果树供室内欣赏，又可食用。盆土一般用园土、腐叶土、堆厩肥及红土混合而成，盆底填一层10～15厘米的碎瓦片，施上饼肥、厩肥及磷肥，每株3～5千克，还要加施锌、锰、硼、钙、镁肥。要栽树龄3～4年生以上初结果树为宜，栽后能迅速挂果投产。2.树形，胡柚树形以蒲群式开心自然形为好，干高20～40厘米，主枝3个垂直向上，独立生长，树高控制在2米以内，最下层的第一副主枝粗壮充实，略微倾向外方占领空间，作为最主要的结果层，第二、三副主枝短小，几乎与小侧枝相仿，不影响光线透入下方，树冠矫小，冠高率大，株产指数大为提高。强壮枝梢一般不能着果，结果以树冠内部3～4年短缩枝上着生的2年生较弱的无叶枝或少叶枝及树冠下部的下垂枝居多。修剪应掌握上重下轻，外重内轻的原则。初结果树培养短壮春梢和健壮秋梢，抹除夏梢。结果树修剪宜轻，仅疏去密生枝、交叉枝、重叠枝及扰乱树形的少数大枝，对绿叶层只需剪去枯枝、病虫枝、衰老枝，使冠内风光良好。3.肥料，按照生产1000千克果实需纯氮5.5千克，磷1千克，钾3.2千克的标准，在采收后施入总肥量的1/4作基肥，以有机肥为辅，氮、磷、钾比例为3∶1∶2，萌芽前10天施萌芽肥，占施肥量的1/4，以氮肥为主，氮、磷、钾比例为4∶3∶2，6月底至7月中旬施壮果肥，占决肥量1/2，氮、磷、钾的比例为3∶2∶3。

4.病虫害防治，常见的病害有灰霉病、黑点病、烟煤病、溃疡病、疮痂病；虫害有刺粉虱、橘蚜、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、卷叶虫、夜蛾类及蚧类等。灰霉病可用50%速克灵1500倍液或用70%甲基托布津1500倍，隔10天1次，喷2～3次。黑点病在花落3/4及幼果期喷50%退菌特或50%甲基托布津600倍液。刺粉虱可用2.5%溴氰菊酯2000倍加80%敌敌畏1000倍防治。红蜘蛛可用5%尼索朗乳剂或73%克螨特乳剂3000倍交替使用。5.疏果与授粉疏果根据叶果比100～200∶1，树冠上部和外部适当多留果，以果压枝，控制树体向上生长，内部及光照不好的地方可适当多疏果。疏果在生理落果结束后分3次进行，即盛花后30天、70～80天及采前一个半月。疏果掌握去劣留优、去病虫果、畸形果、伤果、黄萎果、迟花小果、粗枝直生大果，后疏密集果，弱枝上小果、裂果、日烧果等。