答：

（1）施肥量与比例

基肥：一般在秋季或春季施入，但以秋季基肥为好，而且秋施钾肥越早越好。基肥以有机肥为主，配以适量氮磷钾复合肥。可结合深翻施入厩肥、畜禽粪、秸秆等有机肥。环状与条状施肥法常用于5年生以下核桃园秋施基肥；放射状施肥法常用于5年生以上核桃园秋施基肥。

根据早实和晚实核桃的生长结果特性，提出了幼树每平方米树冠投影或冠幅面积的参考施肥量。

①早实核桃。早实核桃从2年生开始结果，为了达到树体和产量的同步增长，其施肥应较同龄晚实核桃要多。根据近年各地核桃密植丰产园的施肥经验，暂定为1～10年生树，每平方米冠幅面积年施肥量（有效成分）为N 50克、P2O5 20克、K2O 20克、有机肥5千克。

②晚实核桃。1～5年生未结果整齐，每平方米树冠投影年施肥量（有效成分）N 50克、P2O5 10克、K2O 10克、有机肥3千克；进入结果期的6～10年生树，每平方米树冠投影年施肥量（有效成分）N 50克、P2O5 10克、K2O 20克、厩肥5～10千克。当核桃进入盛果期之后，每年开花结果，需要消耗大量的养分维持树势健壮和丰产稳产，因此需增加施肥量。按照25～30年生树，每株需氮1.5～1.8克计算，如果用厩肥，其用量不低于200千克；用速效化肥（如尿素），其用量不低于2.5千克。结合施基肥，增施速效磷钾，氮磷钾的比例按有效成分计为3∶1∶1为宜。

追肥：追肥数量可根据具体情况，追肥以速效性化学肥料为主，每年株施N 1.5～3.0千克、P2O5 0.5～1.0千克、K2O 0.5～1.0千克或有机肥50～100千克。

（2）施肥时期与方法

施肥时期是根据物候期的需肥特点和土壤中营养元素的变化规律以及肥料性质而定。基肥秋施，越早越好。核桃幼树每年追施2～3次，成年树3～4次。施肥法与苹果树相同。

追肥：

①促花肥。早实核桃在雌花开花以前，晚实核桃在展叶初期施入。以速效性的氮肥为主。如株施尿素0.5千克或硫酸铵1.0千克。可促进开花、坐果、新梢生长等。

②促果肥。早实核桃在雌花开花以后，晚实核桃在展叶末期施入。以速效性的氮肥为主，配以适量磷钾肥。可株施核桃专用肥（15-10-10）2.0～3.0千克。主要作用是促进果实的发育和膨大，减少落果，有利于枝条生长和木质化。

③壮树肥。结果期核桃硬核后（6月下旬），以速效性的磷钾肥为主，配合少量氮肥。可株施尿素0.5～1.0千克、过磷酸钙1.5～3.0千克、硫酸钾1.5～3.0千克。可增进种仁饱满，提高坚果品质，促进花芽分化，为来年结果积累养分。

叶面追肥：一般生长季前期，为增强树体光合强度，喷施速效氮肥，配以适量磷钾肥。花期喷施硼肥，可提高坐果率。果树生长后期喷施磷钾肥，可提高果实品质。各种营养元素喷施浓度参见表8-31。

表8-31 核桃树各种叶肥常用的施肥浓度