葛根粉是一种接近白色的粉末状物质，它是以野生植物格的根为主要原料，经过研磨加工后得到的一种保健品，那么葛粉怎么吃呢？

1、冲调食用：葛根粉可以用温开水冲调后使用，在需要的时候可以取15克葛根粉，直接放在干净的杯子中，放入适量白糖，然后冲入适量的凉开水，在冲水过程中要不断搅拌，等它变成浓稠的糊状以后停止，调匀后就能直接吃。

2、做汤：葛根粉还能用来做汤喝，在平时它可以代替淀粉来使用，人们在做汤时用葛根粉勾芡就能让做好的汤品口感更好，另外人们在腌制肉类食材或者在烹调其他菜品，需要勾芡时，都能放入适量的葛根粉，它能让做好以后的菜品滋味更加诱人。