酒店枕头之所以舒适，有以下可能的原因：

1. 选择适当的枕芯材料：酒店通常会选择高品质的枕芯材料，例如羽绒、鹅绒或记忆棉等。这些材料具有良好的支撑性和适应性，可以根据头颈部的形状和重量来调整枕头的高度和软硬度。

2. 高品质的面料：酒店枕头通常使用高品质的面料，例如高支数的纯棉或丝绸，这些面料质地柔软，舒适性高。

3. 经常更换和清洗：酒店通常会定期更换和清洗枕头，保持其干净和卫生，避免吸收污垢和细菌，从而保持舒适性和健康。

4. 专业定制：酒店通常会根据客人的需求和喜好定制枕头，例如不同的软硬度、高度和形状等，以确保客人在入住期间的舒适性和满意度。

综上所述，酒店枕头的舒适性取决于材料的选择、面料的品质、定期清洗和更换以及专业的定制服务等因素。