大果紫檀比鸟足紫檀更好。

解释如下：

大果紫檀与鸟足紫檀都是珍贵的木材，但它们在质地、纹理以及稀有程度上有所不同。大果紫檀以其深沉的色调和细腻的纹理著称，其木质坚硬且均匀，重量适中，非常适合用于家具制作和雕刻工艺。它的生长周期较长，因此更加稀有，价值相对较高。

鸟足紫檀虽然也是一种优质的硬木，但其纹理和色泽相较于大果紫檀略显粗糙。虽然它在某些特定应用场合也有其独特之处，但总体来说，其价值和受欢迎程度不如大果紫檀。此外，鸟足紫檀的供应量相对较多，这也可能导致其市场价值不及大果紫檀。

综合考虑稀有性、质地、纹理和实用性等因素，大果紫檀无疑是更优的选择。不过，具体选择哪种木材还要根据个人的喜好、预算和具体用途来决定。因此建议在购买家具或进行雕刻时多作比较和了解。由于两者的差异更多涉及专业知识和个人审美判断，建议在决定前咨询专业的木材商或家具制造商了解更多细节。