适合厨房的排气扇尺寸推荐为30厘米至40厘米直径的排气扇。

以下是关于选择适合厨房排气扇尺寸的解释：

1. 排气扇尺寸选择的重要性：厨房油烟较大，选择合适的排气扇对于排除油烟和保持室内空气流通至关重要。不同尺寸的排气扇具有不同的通风效率，因此需要根据厨房大小和使用频率来选择合适的尺寸。

2. 30厘米至40厘米直径的排气扇适用于大多数厨房：这一尺寸范围的排气扇具有较好的通风效率，适用于大多数家庭的厨房。如果厨房面积较小或者烹饪频率较低，可以选择尺寸稍小的排气扇；如果厨房面积较大或经常烹饪，建议选择尺寸稍大的排气扇。

3. 考虑厨房内的其他因素：除了厨房大小和使用频率，还需要考虑厨房内的其他因素，如灶台的位置、窗户的位置和大小等。这些因素也会影响油烟的扩散和通风效果，因此在选择排气扇尺寸时也需要综合考虑。

4. 选择优质品牌：在选择排气扇时，除了尺寸合适，还需要选择优质品牌，确保产品的质量和性能。优质品牌的排气扇具有更高的通风效率、更低的噪音和更长的使用寿命。

总的来说，适合厨房的排气扇尺寸为30厘米至40厘米直径，但具体尺寸还需根据厨房大小、使用频率和其他因素来综合考虑。在选择时，应优先选择优质品牌的产品，以确保通风效果和产品质量。