厨房吊柜的高度一般为70至85厘米，深度一般在30至35厘米之间。

详细解释如下：

厨房吊柜的高度设计主要考虑的是使用便捷性和舒适度。一般来说，距离地面70至85厘米之间是一个较为合适的范围。这个高度既方便使用者轻松打开柜门，又能确保厨房操作时的视线不受阻碍。具体高度还需根据使用者的身高和厨房布局进行调整，以确保使用的舒适性和便捷性。

厨房吊柜的深度设计主要关注存储物品的大小和种类。常见的深度范围在30至35厘米之间。这个深度可以容纳大部分厨房用品，如餐具、调料等。如果计划存储的物品较大或较多，可能需要适当增加深度。反之，如果存储空间需求较小，也可以适当减少深度以节省空间。

此外，设计厨房吊柜时，还需要考虑其他因素，如材质、造型、承重能力等。选择合适的材质可以确保吊柜的耐用性和易清洁性。造型和颜色则需要与整体厨房风格相协调，以提升厨房的美观度。同时，承重能力也是一个重要的考虑因素，需要确保吊柜能够承担存储物品的重量，保证使用的安全性。

总之，厨房吊柜的高度和深度设计需综合考虑各种因素，包括使用需求、空间布局、材质、造型等，以确保吊柜既实用又美观。