橱柜吊柜高度一般合适的是离地约70\~80厘米。具体的合适高度取决于使用者的身高和厨房的具体环境。以下对吊柜高度选择进行解释：

一、基础高度设定

橱柜吊柜的基础高度一般设定在离地约70\~80厘米的位置。这个高度是为了适应大部分人的身高，方便取用存放在吊柜中的物品。同时，确保吊柜底部与地面保持一定距离，避免潮湿和积水对吊柜的影响。

二、个性化调整因素

在确定吊柜高度时，还需要考虑家庭成员的身高情况。若家庭成员普遍较高，可以适当增加吊柜的高度；反之，如果家庭成员较为矮小，可以适当降低高度，避免过高或过低造成使用不便。此外，厨房的整体布局、其他家具的高度以及地面是否平整等因素也需要综合考虑。

三、避免碰头与保障储物空间

选择合适的吊柜高度也要考虑到使用者在打开柜门时是否会碰到头部。高度适当，既能保障使用者的安全，也能确保吊柜内部有足够的储物空间。同时，合理的空间布局有助于提高厨房使用的整体舒适度。

综上所述，橱柜吊柜的高度选择需结合使用者的个人情况、厨房环境等因素进行综合考虑。一个合适的吊柜高度不仅能提高厨房使用的便捷性和舒适度，还能确保吊柜内部物品的安全存放。