苏泊尔的锅更好。

苏泊尔和爱仕达都是知名的厨具品牌，它们的锅具都有各自的优点，但苏泊尔的锅在以下几个方面表现更为出色：

苏泊尔的锅具有高质量和优良的制造工艺。苏泊尔是一家历史悠久的品牌，专注于生产高质量的不锈钢锅具。其锅具采用优质不锈钢材料，确保产品的耐用性和稳定性。此外，苏泊尔在生产过程中严格控制每一个环节，从设计到生产再到最后的质检，都严格遵循高标准，保证了产品的品质。

苏泊尔的锅具有多样化的产品线。无论是炒菜、炖汤还是蒸煮，苏泊尔都有相应的锅具可以满足消费者的需求。其产品线丰富，型号多样，消费者可以根据自己的需求选择合适的锅具。

苏泊尔的锅具有良好的烹饪性能。其锅具具有良好的导热性和耐热性，能够快速地均匀加热，烹饪出的食物口感更好。此外，苏泊尔的锅具还易于清洗和养护，使用起来更加方便。

爱仕达的锅具也有其优点，但在与苏泊尔的对比中，苏泊尔在锅具的质量、产品线和烹饪性能上表现更为出色。当然，消费者在选择时还应根据自己的需求和预算来做出最合适的选择。