不粘锅涂层通常是由聚四氟乙烯（也称为PTFE或特氟龙）制成的。PTFE是一种具有低摩擦系数和耐高温性能的合成材料，能够使食物不容易粘在锅底，容易清洁。此外，一些不粘锅涂层还可能添加了其他材料，如陶瓷或钛合金，以提高涂层的耐磨损和耐腐蚀性能。