江西农村宴席菜单24道菜

1. 开胃菜：凉拌藕片、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮

2. 热菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉

3. 海鲜类：清蒸鲈鱼、蒜蓉蒸虾、炒螺蛳、炒蚌肉

4. 蔬菜类：干煸四季豆、蒜蓉炒芥兰、蒜蓉炒空心菜、蒜蓉炒西兰花

5. 汤类：酸辣汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤

6. 主食：炒饭、炒面、馒头、包子

7. 小吃：糖醋排骨、炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条

8. 水果：西瓜、葡萄、橙子、苹果

9. 甜点：红豆糯米团、芝麻糊、花生糊、绿豆糕

10. 饮品：绿茶、红茶、果汁、汽水

11. 冷盘：凉拌海带丝、凉拌木耳、凉拌莴苣丝

12. 热菜：红烧鱼块、酱爆鸡丁、麻辣香锅、干煸牛肉丝

13. 海鲜类：清蒸桂鱼、蒜蓉蒸螃蟹、炒蛏子、炒海螺

14. 蔬菜类：干煸茄子、蒜蓉炒芹菜、蒜蓉炒豆芽、蒜蓉炒青椒

15. 汤类：酸菜鱼汤、豆腐脑汤、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤

16. 主食：炒年糕、炒米粉、馒头夹肉、包子馅

17. 小吃：炸鸡翅中翅、炸鸡块、炸薯片、炸虾球

18. 水果：草莓、蓝莓、柚子、香蕉

19. 甜点：蛋糕、蛋挞、布丁、冰淇淋

20. 饮品：咖啡、奶茶、花茶、冰沙

21. 冷盘：凉拌海带结、凉拌黄瓜丝、凉拌豆腐皮卷

22. 热菜：红烧鸭腿、酱爆羊肉丝、麻辣香锅鸡翅中翅

23. 海鲜类：清蒸龙虾、蒜蓉蒸扇贝、炒蛤蜊、炒海螺片

24. 蔬菜类：干煸豆角、蒜蓉炒空心菜梗、蒜蓉炒西兰花花蕾

以上是江西农村宴席菜单的24道菜，包含了开胃菜、热菜、海鲜类、蔬菜类、汤类、主食、小吃、水果、甜点和饮品。这些菜品丰富多样，口味鲜美，适合各种场合的宴请。无论是家庭聚餐还是婚庆喜事，这样的菜单都能满足不同人的口味需求。同时，这些菜品的制作方法也相对简单，容易掌握，适合家庭厨房的烹饪。无论是在农村还是在城市，这样的菜单都能让人们品尝到地道的江西美食。