桂花通常在9月至10月间开花，其中金桂、银桂和丹桂等品种多在这个时间段内绽放。四季桂则全年都有花朵开放，尽管花朵数量可能较少。

1. 金桂

金桂的花朵呈黄色，其花期主要集中在9月至10月。

2. 银桂

银桂的花朵颜色为白色或黄白色，其花期也通常在9月至10月。

3. 丹桂

丹桂的花朵呈现橘红色或橘黄色，花期则在9月或10月。

4. 四季桂

四季桂的花朵颜色为白色或黄色，这种品种的桂花全年都会开放，但花朵数量相对较少。

气温对桂花开花时间也有影响。由于南方气候较为温暖，桂花的生长周期较长，因此南方的桂花通常比北方的桂花晚开花。北方地区由于温暖期较短，桂花的生长期也相应较短，因此北方的桂花可能在9月初就开放，而南方则多在9月至10月间开花。

桂花属于木犀科木犀属植物，是中国传统的十大花卉之一。桂花喜温暖，且具有很强的抗逆性，既能耐高温也能耐寒。适合桂花生长的温度范围大约在15至28摄氏度之间。在中国，桂花主要分布在秦岭、淮河以南的地区，能够露地越冬。桂花的原产地是中国西南部的喜马拉雅山脉东段，目前湖北、四川、江苏、湖南、广东、云南等地均有种植。