一、金莲花泡水喝的功效与作用

1、祛火清热

金莲花适合在炎热的夏季饮用，冲泡后具有很好的祛火清热效果，缓解夏日燥热。

2、抗炎杀菌

金莲花含丰富的维生素C及矿物质，能有效对抗炎症，具有一定的抗炎杀菌作用。

3、改善便秘

金莲花性寒，能缓解肠道燥热，促进肠道蠕动，从而改善便秘问题。

4、活血养颜

金莲花富含胡萝卜素、微量元素及维生素，能为身体补充营养，改善肤色，促进血液循环。

5、清咽利喉

金莲花中的生物碱和黄酮类成分能消炎止咳，缓解咽喉不适。

二、金莲花茶怎么泡才好喝

1、茶具的选择

泡制金莲花茶时，选择瓷质或陶质茶具为佳，家用玻璃杯也十分方便。

2、水质的选择

建议使用矿泉水或纯净水，避免使用自来水，以保证茶水口感。

3、水温的选择

泡茶水温不宜过高，建议将水温降至85至90度左右。

4、金莲花泡水用几朵

一般情况下，家用小杯只需放入3至5朵金莲花即可，避免茶水过于浓烈。

5、金莲花和什么搭配喝好

金莲花茶搭配枸杞具有明目清火的效果，还可以加入蜂蜜、柠檬、冰糖等，增加茶的口感。