陶瓷刀的品牌有：王麻子、十八子作、贝满天等。

1. 王麻子陶瓷刀是国内知名的刀具品牌，其陶瓷刀系列在市场上占有较大的份额。该品牌的陶瓷刀采用高质量陶瓷材料制作，具有出色的硬度和耐用性。此外，王麻子陶瓷刀还具有良好的抗菌性能，受到许多消费者的青睐。

2.十八子作陶瓷刀也是国内市场上备受瞩目的品牌之一。其陶瓷刀不仅外观精美，而且性能卓越。采用先进的陶瓷材料制造，确保刀具的硬度和耐磨性，同时易于清洁，不易生锈。

贝满天陶瓷刀在市场上也有很高的知名度。该品牌的陶瓷刀结合了现代工艺和中国传统陶瓷技术，以独特的设计和优异的性能赢得了消费者的喜爱。贝满天陶瓷刀的刀锋锋利，经久耐用，同时还具有优异的抗菌性能，非常适合厨房使用。此外其表面处理光滑细腻，增强了使用时的舒适度，深受消费者好评。

以上品牌的陶瓷刀均具有良好的性能和市场口碑，消费者可以根据自身需求和预算选择合适的品牌。陶瓷刀相较于传统金属刀具有硬度高、易清洁、抗菌等优点，因此在市场上越来越受到消费者的喜爱。