1. 根据《中华人民共和国物权法》第八十一条，业主应按约定支付物业服务费用。

2. 若业主逾期未支付物业服务费用，物业服务企业可按约定利率加收滞纳金。

3. 如无约定利率，则可按银行同期利率的三倍计算滞纳金。

4. 根据《合同法》第九十九条，债务人逾期未履行债务，债权人有权要求支付违约金。

5. 违约金数额不得超过债务数额的百分之一。

6. 因此，物业费违约金每日按1%收取是不合法的。

7. 具体标准应由双方协商确定，或依据相关法律法规规定。

8. 如无双方协商或法律法规规定，物业服务企业可按银行同期利率的三倍计算滞纳金。

9. 同时，违约金数额不得超过债务数额的百分之一。