福建省福鼎市是我国最大的白茶主产区，被国家命名为“中国白茶之乡”，是我国优良茶品种福鼎白茶（华茶一号）、福鼎大豪茶（华茶二号）的发源地。

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”是对福鼎白茶最真实的写照，但是由于历史上白茶主要以出口为主，内销很少，国内很多消费者对白茶的认识不足。随着人们健康意识的增加，白茶以其独特的保健功效引起消费者的关注