成都，这座被誉为“悠闲之都”的城市，其饮茶文化历史悠久，可追溯至百年之前。老成都的特色，就是茶馆遍地，数量众多，从传统的小竹椅木桌盖碗茶，到现代的奢华茶坊，都深深烙印着成都人的生活方式。过去，人们在茶馆里享受“三闲”生活，闲饮、闲谈、闲嗑，花茶尤其是茉莉花茶，成为成都人的独特味觉记忆。早茶文化更是深入人心，老茶客们在茶馆中度过一天的开始，享受着清晨的清气和闲适的时光。

然而，随着时间的推移，成都茶馆业也经历了两次重要的变革。八十年代，随着社会经济的发展，商务需求的提升，传统茶馆无法满足新的需求，于是“第二次浪潮”来临，茶馆开始向现代化转型。新一代的茶坊更注重豪华装修和西式风格，投资巨大，旨在提供一个高档的社交场所。这些茶坊通常设施豪华，如吊灯、射灯、地毯等，取代了旧式的竹椅，为顾客提供舒适的沙发式藤椅和丰富的茶品选择。

进入世纪末，成都茶馆业再次迎来“第三次浪潮”，以多功能化为目标。茶馆不再仅仅局限于茶水，还扩展到餐饮服务，甚至提供麻将、浴脚等休闲娱乐项目。这使得原本的暴利行业如浴足，也受到冲击，价格下降，进入微利时代。尽管新式茶馆趋于同质化，但成都人对茶馆的热爱和创新精神从未减退，他们不断寻求新的突破，赋予茶馆更多的生活元素和文化内涵。

总的来说，成都的茶馆文化是一种永恒的休闲主题，它见证了城市的发展变迁，也承载着成都人对生活的热爱和对传统与现代交融的追求。无论形式如何变化，茶馆始终是这座城市的一道独特风景线，是人们生活中不可或缺的一部分。